Tè con Lime e ghiaccio

391

Tè con Lime e ghiaccio

Ciao a tutti, ci stiamo avvicinando alla stagione calda e mi è venuta la voglia di preparare una delle mie bevande cambogiane preferite: il tè al lime con ghiaccio. Ho imparato a preparare questa gustosa bevanda da un cuoco che lavorava con me in MSF a Siem Reap 14 anni fa. Oggi sono fiera di condividere con voi questa facile e veloce ricetta .
Porzioni 1

Ingredienti

  • 1 lime
  • cucchiai di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 1 bustina di tè a vostra scelta
  • Alcuni cubetti di ghiaccio quanta basta

Istruzioni

  • Fare bollire dell’acqua e versare l’acqua bollente in una teiera . Lasciare riposare il tè per 5 minuti.
    Cambodian Tè aglio e zenzero
  • Lavare il lime e tagliarlo a metà. Poi tagliare a fettine la metà del lime.
  • In un bicchiere con bordo lungo versare prima lo zucchero poi spremere la metà di lime rimanente.
    process of making Tè with line drinks
  • Mescolare bene il tutto e aggiungere il tè che abbiamo preparato precedentemente.
  • Aggiungere le fettine di lime e i cubetti di ghiaccio.Se desiderate potete aggiungere una foglia di menta come tocco finale.
    Process of making Tea with lime
  • Ora è pronto da servire
    A glass of tea with lime

Note

* Potere usare anche il limone ma il gusto è completamente differente; infatti, il lime ha un sapore dolce.
* I Khmer preferiscono il lime al limone forse per il suo sapore più dolce e meno aspro.
* I cambogiani preferiscono il ghiaccio schiacciato piuttosto che i cubetti di ghiaccio, perché si mescola bene con il resto degli ingredienti.
CHE NE PENSATE ?
  • Fatemi sapere se la provate e pubblicate e tag @aglioezenzero su Instagram e hashtag #aglioezenzero
  • Contattatemi pure su questo blog in caso di dubbi e domande.
  • Iscrivetevi al canale YouTube“Aglio E Zenzero “per altre ricette
         Ciao “  Chom Reab Lea” ci vediamo presto
          Nary [ណារី]
Portata: Bevande
Cucina: Cucina Cambogiana
Keyword: Bevanda, Tè al lime
Iscriviti al mio canale YouTube
Like
Close
Cook & Write with by Sovannary Nuon. Aglio E Zenzero Copyright 2022-2023. All rights reserved.
Close