Dolci

Torta alla banana con riso glutinoso. chiamato in Khmer “Num Ansom Chek”, នំអន្សមចេក [ Banana Cake ]
Una torta cilindrica, fatta con riso glutinoso e banana “chek Namva”, ravvolta con le foglie di banano. È una delle torte più famosa nella cucina cambogiana; viene preparata durante le festività quali il Capodanno Khmer, Phum Benh o durante la celebrazione del matrimonio buddista. Gli ingredienti sono pochi e la preparazione è molto semplice e divertente.