Spaghetti allo zenzero con i gamberi. chiamato in Khmer “Bangkea Ab Misuo”, បង្គាអប់មីសួ [ Ginger Shrimps and glass noodle] è uno dei piatti che viene preparato spesso nel periodo di festività, quali il Capodanno Khmer, Phum Benh o per i matrimoni. La preparazione è molto semplice e veloce. Le erbe e le spezie che vengono usate in questo piatto rendono il sapore tipico e irresistibile.
“POLLO ALLO ZENZERO” – cha knhei sach moan. ឆាខ្ញីសាច់មាន់
Un piatto molto popolare in cambogiana, uno dei piatti che non manca mai sia nei menu dei ristoranti che nei menu casalinghi.
ANATRA ALLA PASTA DI CITRONELLA, chiamata in Khmer “Cha Krueng Sach Tea“, un piatto molto popolare in Cambogia, con un gusto autentico al profumo di citronella e basilico sacro. Viene preparato nelle feste, durante le celebrazioni o nei ristoranti.
