Riso alla Citronella
RISO ALLA CITRONELLA “bai liing slek krei“
un piatto squisito che si prepara in 10 minuti, amato dalla popolazione rurale ma ormai quasi dimenticato dai giovani. Si mangia spesso a colazione.
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Vieni a scoprire ed esplorare
la cultura e le tradizioni Khmer
nello stand della Cambogia
al Festival dell’Oriente di Brescia
VI ASPETTO NELL’AREA COOKING SHOW DEL FESTIVAL DELL’ORIENTE PER FARVI CONOSCERE UNA GUSTOSA RICETTA DELLA CUCINA CAMBOGIANA
Amok
Costumi tradizionali
Vestiti nuziali
Fiori di Loto di carta
Tisana allo Zenzero
Ballo tradizionale
…e tantissime attività provenienti dalla cultura e dalle tradizioni della Cambogia
VI ASPETTIAMO NUMEROSI IL 17-18-24-25 Febbraio 2024
Le novità
Anatra alla pasta di Citronella
ANATRA ALLA PASTA DI CITRONELLA, chiamata in Khmer “Cha Krueng Sach Tea“, un piatto molto popolare in Cambogia, con un gusto autentico al profumo di citronella e basilico sacro. Viene preparato nelle feste, durante le celebrazioni o nei ristoranti.